الفولاذ المقاوم للصدأ تجهيزات المطابخ هي من الضروريات لأي حديث المطبخ . لأن الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن أن تحمل الكثير من سوء المعاملة ، فإنه يمكن تلبية الاحتياجات الخاصة بك في المطبخ . ثم أكبر مشكلة . هناك الكثير من أنواع مختلفة من منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ للاختيار من بينها ، كيف يمكنك اختيار أفضل ؟ هذه المادة سوف تساعدك على فهم العوامل التي تحتاج إلى النظر في شراء عالية الجودة الفولاذ المقاوم للصدأ تجهيزات المطابخ لمنزلك .

فهم الخاص بك الفولاذ المقاوم للصدأ الصف

1 . ما هي درجة الفولاذ المقاوم للصدأ ؟

الفولاذ المقاوم للصدأ لديها درجات مختلفة ، لديهم خصائصها ، وهذه الخصائص سوف تؤثر على الأداء والمتانة مثل أواني المطبخ . أدوات المطبخ ، لدينا الأكثر شيوعا ، بما في ذلك 18 / 10 ، 18 / 8 و 18 / 0 ؛ يشير إلى محتوى الكروم والنيكل .

18 / 10 الفولاذ المقاوم للصدأ : يحتوي على 18 ٪ من الكروم و 10 ٪ من النيكل ، مما يجعلها مانعة االصدأ أو مقاومة للتآكل ، مما يجعلها تبدو لامعة .

18 / 8 الفولاذ المقاوم للصدأ : يحتوي على 18 ٪ من الكروم و 8 ٪ من النيكل ، الصدأ أقل ، ولكن ليس أفضل من أعلى نسبة من الفولاذ المقاوم للصدأ .

18 / 0 الفولاذ المقاوم للصدأ : كما يحتوي على حوالي 18 ٪ من الكروم ، ولكن لا تحتوي على النيكل ، مما يعني أنه لا يلمع مثل الفولاذ المقاوم للصدأ التي تحتوي على هذه المادة ، على الرغم من أنها لا تزال دائمة بما فيه الكفاية ، يمكن أن يسمى الفولاذ المقاوم للصدأ .

لماذا تهتم ؟

الفولاذ المقاوم للصدأ الصف الذي اخترته هو مهم جدا في المتانة والفعالية . مناسبة للاستخدام اليومي في المطبخ . أفضل خيار هو عادة 18 / 10 الفولاذ المقاوم للصدأ ، لأنها مصنوعة من أفضل نوعية المواد ، وبالتالي حياة أطول .

انظر كيف أنها مصنوعة .

1 . تغطية كاملة و تأثير التصاق

كيف يتم تكوين هذه الأجهزة الطبخ يؤثر على توزيع الحرارة أثناء الطهي . هناك نوعان من الهياكل التي هي المغلفة بالكامل وأثر المستعبدين .

تغطية كاملة : في تغطية كاملة من تجهيزات المطابخ ، الفولاذ المقاوم للصدأ طبقة تماما المستعبدين الألومنيوم أو النحاس الأساسية في عموم كامل ، وبالتالي فإن الحرارة موزعة بالتساوي من أسفل إلى الجانب . هذا الهيكل هو مناسبة تماما الطهاة المحترفين .

تأثير الالتصاق : في هذه الحالة ، فقط الجزء السفلي من المقلاة متصلة بواسطة الألومنيوم أو النحاس . على الرغم من أنها قد تكون أرخص ، ولكن هذا قد لا توفر توزيع الحرارة موحدة ، لا سيما على الجانب .

الذي يجب أن يبيع ؟

إذا كنت جادا في المنزل الشيف الذي يرغب في الحصول على نتائج متسقة الطبخ ، ثم شراء كامل يرتدون الفولاذ المقاوم للصدأ تجهيزات المطابخ . ومع ذلك ، إذا كان لديك ميزانية ضيقة أو القليل جداً لطهي الطعام ، ثم التصاق تأثير قد يكون الخيار الأفضل بالنسبة لك لأنها رخيصة نسبياً .

وزن .

1 - لماذا يهم

وزن الفولاذ المقاوم للصدأ تجهيزات المطابخ هو وسيلة موثوقة لتحديد جودتها . أثقل الأطعمة هي أكثر دواما ، أخف وزنا ، وأكثر توازنا في توزيع السعرات الحرارية ، والتي من المهم أن تكون مطبوخة بشكل موحد .

2 - السعي إلى تحقيق التوازن

في معظم الحالات ، المقالي الثقيلة والمقالي أداء أفضل ، ولكن اختيار المقالي التي يشعر الحق في يديك . قبل شراء أو قراءة الاستعراضات حول الوزن ، فمن الأفضل لاختبار الوزن الذي تشعر به في المتجر للتأكد من أنك تحصل على ما هو أفضل بالنسبة لك .

البحث عن التوافق الاستقرائي

1 - التوافق الاستقرائي

أنواع معينة من الفولاذ المقاوم للصدأ تجهيزات المطابخ قد لا تعمل مع التعريفي الأفران لأنها لا تملك قاعدة المغناطيسي المستخدمة في التعريفي الطبخ .

2 - المرونة

أنواع كثيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ تجهيزات المطابخ تستخدم على نطاق واسع ، ويمكن استخدامها مع مجموعة الغاز ، موقد كهربائي أو طباخ التعريفي . ومع ذلك ، يرجى ملاحظة تعليمات الشركة المصنعة لتحديد ما إذا كان متوافق مع موقد خاص بك .

العثور على وظيفة أساسية

1 . برشام مقبض

أواني المطبخ مع مثبت مقابض هي أكثر دواما من تلك التي مع ملحومة أو المستعبدين مقابض . ولذلك ، يجب عليك البحث عن هذه أواني المطبخ من أجل امتلاك دائم .

2 . خفف من الزجاج غطاء

هذه الأغطية المصنوعة من الزجاج المقسى الحفاظ على الحرارة والرطوبة في الطعام دون فتح تماما . وبالإضافة إلى ذلك ، فهي أكثر مقاومة للكسر وأكثر أمانا من الزجاج العادي يغطي .

3 . فرن سلامة الأداء

إذا كنت تخطط لاستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ المقالي في الفرن ، ثم تحقق من أنها يمكن أن تحمل درجات الحرارة القصوى . معظم قطع الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة يمكن أن توضع في الفرن ، ولكن هذه الحقيقة يجب أن تكون مؤكدة مسبقاً .

اعتبارات الميزانية

1 - تحقيق التوازن بين الجودة والتكلفة

أسعار الفولاذ المقاوم للصدأ أدوات المائدة قد تختلف حسب الصف ، العلامة التجارية ، أو اسم الشركة المصنعة . وهذا يجعل الشعور ، لأنه حتى لو كان للوهلة الأولى يبدو أن فكرة جيدة لشراء أشياء رخيصة ، ولكن مع مرور الوقت ، منتجات ذات نوعية أفضل في الواقع سوف تصبح أرخص ، وذلك لأن لديهم حياة أطول وأفضل أداء .

2 . مجموعات قطعة واحدة

إذا كنت بحاجة إلى مجموعة كاملة من أدوات المطبخ أو تحتاج فقط بعض أدوات المائدة منفصلة هو عامل آخر للنظر . في كثير من الأحيان ، مجموعة سوف تكون أكثر اقتصادا ، ولكن فقط إذا كنت تستخدم جميع المكونات التي تحتوي عليها . خلاف ذلك ، شراء سلع منفصلة قد تصبح أرخص ، لا سيما إذا كان هناك بالفعل بعض الأطباق في المنزل .

الخلاصة : جعل أفضل خيار

اختيار أفضل الفولاذ المقاوم للصدأ تجهيزات المطابخ لمنزلك يتطلب فهم الصف ، وهيكل ، الوزن ، والخصائص الأساسية التي تسهم في الأداء والمتانة . من خلال النظر في هذه العوامل ، يمكنك اختيار أدوات المطبخ التي لا تلبي فقط احتياجات الطهي الخاصة بك ، ولكن أيضا يمكن أن تصمد أمام اختبار الزمن .

الاستثمار في جودة عالية الفولاذ المقاوم للصدأ تجهيزات المطابخ هو استثمار في تجربة الطبخ الخاص بك . باستخدام المكونات المناسبة ، سوف تتمتع بمزايا التدفئة موحدة وسهلة للحفاظ على مظهر عصري ، وبالتالي تعزيز الشعور الجمالي من المطبخ .